Archive for Οκτώβριος, 2013

Τάρτα αχλαδιού με τσουρέκι

Υλικά: 6 αχλάδια 10 μεγάλες φέτες τσουρέκι Νανούρης Λίγη μαργαρίνη ½ φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ Για την σος σοκολάτας: 4 φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη Χυμός ενός λεμονιού 200γρ κουβερτούρα Εκτέλεση Αρχικά αλείφετε τις φέτες του τσουρεκιού με λίγη μαργαρίνη και τις τοποθετείτε μέσα σε ένα στρογγυλό ταψάκι ή πυρέξ το οποίο έχετε βουτυρώσει. Πασπαλίζετε με […]

Κορμός σοκολάτας με τσουρέκι

Σας έμεινε τσουρέκι? Δείτε τι μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα! Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 8 φέτες τσουρέκι Νανούρης ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1 συσκευασία γάλα ζαχαρούχο Εκτέλεση Στο κάδο του μίξερ και στη μεσαία σκάλα ανακατεύουμε το βούτυρο κομμένος σε κομμάτια και σε θερμοκρασία δωματίου με το […]

Τσουρέκι και διατροφή

Πολλοί από εμάς νιώθουμε ενοχές όταν θα γευτούμε το τσουρέκι με τον καφέ ή το γάλα, με το φόβο της ζυγαριάς. Εντούτοις, αν σκεφτούμε τι πραγματικά περιέχει ένα τέτοιο παραδοσιακό γλυκό και καταναλώνοντας μία μικρή ποσότητα, μπορούμε να συνδυάσουμε τη γεύση με τη θρέψη!!!! Ποια συστατικά όμως είναι που το κάνουν να είναι θρεπτικό και […]

Τσουρέκι εκμέκ

Υλικά: 10 μεγάλες φέτες τσουρέκι Νανούρης (το μεγάλο 480g) Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 2 φλιτζάνια νερό Φλούδα από 1 λεμόνι 1 ξύλο κανέλας Για την κρέμα: 1 ½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική 40γρ κορν φλάουερ 1 αυγό 3 κρόκους αυγών 1 βανίλια Για το στόλισμα: […]