Posts Tagged “Τσουρέκι Ννανούρης”

Προφιτερόλ με τσουρέκι!

Υλικά: 400 gr κουβερτούρα 600 gr τσουρέκι Νανούρης Για την κρέμα πατισερί: 1 lt και 200 ml φρέσκο γάλα 2 κρόκοι αυγών 6 κουταλιές σούπας κορν – φλάουρ 2 κουταλιές σούπας αλεύρι κοσκινισμένο 2 βανίλιες Ξύσμα ενός λεμονιού 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας βούτυρο Για το σιρόπι: 1 ½ κούπα ζάχαρη 1 ½ […]

Χριστουγεννιάτικα Παστάκια με Τσουρέκι!

Υλικά: 10 λεπτές φέτες τσουρέκι Νανούρης κομμένες στη μέση 10 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα πορτοκάλι Φετούλες από γλυκό πορτοκάλι για γαρνίρισμα 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα Σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι αραιωμένο με λίγο λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ Εκτέλεση: Πρώτα ετοιμάζω το σιρόπι. Ζεσταίνω σε μια κατσαρολίτσα 1/2 κούπα σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι και προσθέτω 2 κουταλιές […]

Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με τσουρέκι!

Υλικά: 7-8 καλές φέτες τσουρέκι Νανούρης 1 κρέμα γάλακτος (250ml) 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Τρούφα μαύρη και χρωματιστή Χρωματιστή και διαφανής μεμβράνη Εκτέλεση: Σε λεκάνη θρυμματίζω τις φέτες τσουρεκιού ενώ παράλληλα στο μούλτι ρίχνω την κρέμα γάλακτος και την χτυπώ μέχρι να πήξει. Μετά ρίχνω και τη ζάχαρη και χτυπώ λίγο ακόμα. Κατόπιν, ρίχνω […]