Posts Tagged “Συνταγή”

Παγωτό με βατόμουρα και τσουρέκι

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια ζάχαρη 400 γραμμάρια βατόμουρα πολτοποιημένα + 1 κούπα βατόμουρα κομμένες σε κομμάτια 2 αυγά μεσαίου μεγέθους (προαιρετικά) 6 φέτες τσουρέκι Νανούρης κομμένες σε μικρά κομματάκια 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σακούλας 400 ml πλήρες γάλα με λιπαρά 200 ml κρέμα γάλακτος με λιπαρά Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα βατόμουρα και […]

Αυγόφετες με τσουρέκι

Υλικά: 8 φέτες τσουρέκι Νανούρης 2 αυγά ½ κ.γ. κανέλα σκόνη ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο για το τηγάνι 1 ½ φλιτζ. φρέσκο γάλα 3-4 κ.σ. μέλι Εκτέλεση: Βουτάμε τις φέτες στο γάλα, να τραβήξουν λίγο. Έπειτα, τις βουτάμε στο αυγό (χτυπημένο) και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με μπόλικο μέλι […]

Τσουρέκι εκμέκ

Υλικά: 10 μεγάλες φέτες τσουρέκι Νανούρης (το μεγάλο 480g) Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 2 φλιτζάνια νερό Φλούδα από 1 λεμόνι 1 ξύλο κανέλας Για την κρέμα: 1 ½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική 40γρ κορν φλάουερ 1 αυγό 3 κρόκους αυγών 1 βανίλια Για το στόλισμα: […]