Συνταγές

Παξιμαδάκια Τσουρεκιού

Υλικά: Το τσουρέκι που περίσσεψε Λίγο μέλι Λίγα αμύγδαλα φιλέ   Εκτέλεση: Κόβετε το τσουρέκι που περίσσεψε σε λεπτές φέτες και τις αλείφετε με λίγο μέλι. Απλώνετε τις φέτες σε ταψί που έχετε στρώσει λαδόκολλα. Πασπαλίζετε με το αμύγδαλο. Ψήνετε στο φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να στεγνώσει τελείως το τσουρέκι σας και να πάρουν […]

Tιραμισού με Tσουρέκι!

Υλικά: 8 φέτες Τσουρέκι Νανούρης 480g τσουρέκι Για την κρέμα: 1 Μόρφατ (από το ψυγείο) 300γρ. τυρί Φιλαδέλφεια, σε θερμοκρασία δωματίου 1/3 φλιτζανιού ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλάκια λικέρ μαστίχας Για το σιρόπι: 250ml δυνατό Γαλλικό καφέ 1 κουταλάκι νες καφέ 2 κουταλιές ζαχαρούχο γάλα Διακόσμηση: 2 κουταλιές άγλυκο κακάο 2 κουταλιές μικρές σταγόνες λευκής σοκολάτας […]

Καριόκες με Τσουρέκι και παγωτό σοκολάτα-μπανάνα!

Υλικά: 1 τσουρέκι Νανούρης 480 γρ. 2 φλ. καρύδια 1 φλ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού 1 σφην. ρούμι 200 γρ. Flora με 25% βούτυρο 5 κ.σ. κακάο 300 γρ. κουβερτούρα Μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. πιπέρι Σετσουάν σε κόκκους 1 σφην. σπορέλαιο Σερβίρουμε με παγωτό Μπανάνα – Σοκολάτα Εκτέλεση: Λιώνουμε τη μαργαρίνη με 25% βούτυρο σε ένα […]

Αυγόφετες με τσουρέκι και σοκολάτα γκανάζ!

Υλικά: (για 2-4 άτομα) 120 γραμμάρια κουβερτούρα, κατά προτίμηση γλυκόπικρη 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο Μαργαρίνη για το τηγάνισμα 4 αυγά Μισό ποτήρι γάλα πλήρες ή κρέμα γάλακτος 6 χοντρές φέτες τσουρέκι Νανούρης 2 μπανάνες κομμένες σε φέτες για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα […]

Γλυκό Ψυγείου

Υλικά: 1 τσουρέκι 2 φακέλους κρέμα στιγμής 1 φάκελο σαντιγί στιγμής 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη καρύδια Εκτέλεση: 1) Βουτυρώνεις ένα ταψάκι και στρώνεις το τσουρέκι σε φέτες. Σε ένα κατσαρολάκι βράζεις το νερό με την ζάχαρη και περιχύνεις το τσουρέκι τόσο όσο να είναι μελωμένο. 2) Φτιάχνεις την κρέμα στιγμής έτσι […]

Παγωτό τσουρέκι με σοκολάτα!

Υλικά: 1 τσουρέκι Νανούρης 2 κονσέρβες φυτική σαντιγί 1 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα 4 κ.σ. τσιπς ή σταγόνες σοκολάτας Για το σιρόπι: 1 φλιτζάνι νερό 2 κ.σ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ. σποράκια κακουλέ (κάρδαμωμο) 2 σφηνάκια λικέρ μαστίχα Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Εκτέλεση: 1) Βράζουμε το νερό μαζί με την ζάχαρη, το ξύσμα από πορτοκάλι και […]

Εκμέκ τσουρέκι με παγωτό

Υλικά: (για 8-10 άτομα) 8-10 φέτες τσουρεκιού 125 ml γάλα 250 γραμμ. ζάχαρη 1 λουβί βανίλιας, χαραγμένο στη μέση 250 γραμμ. παγωτό καϊμάκι 100 γραμμ. ανάλατο φιστίκι Αιγίνης, κοπανισμένο 1 κ. σούπας ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση: Βάζετε τις φέτες του τσουρεκιού σε ένα ταψί και τις ψήνετε στον φούρνο, μέχρι να ξανθύνουν. Βράζετε τη ζάχαρη με […]

Προφιτερόλ με τσουρέκι!

Υλικά: 400 gr κουβερτούρα 600 gr τσουρέκι Νανούρης Για την κρέμα πατισερί: 1 lt και 200 ml φρέσκο γάλα 2 κρόκοι αυγών 6 κουταλιές σούπας κορν – φλάουρ 2 κουταλιές σούπας αλεύρι κοσκινισμένο 2 βανίλιες Ξύσμα ενός λεμονιού 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας βούτυρο Για το σιρόπι: 1 ½ κούπα ζάχαρη 1 ½ […]

Χριστουγεννιάτικα Παστάκια με Τσουρέκι!

Υλικά: 10 λεπτές φέτες τσουρέκι Νανούρης κομμένες στη μέση 10 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα πορτοκάλι Φετούλες από γλυκό πορτοκάλι για γαρνίρισμα 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα Σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι αραιωμένο με λίγο λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ Εκτέλεση: Πρώτα ετοιμάζω το σιρόπι. Ζεσταίνω σε μια κατσαρολίτσα 1/2 κούπα σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι και προσθέτω 2 κουταλιές […]

Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με τσουρέκι!

Υλικά: 7-8 καλές φέτες τσουρέκι Νανούρης 1 κρέμα γάλακτος (250ml) 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Τρούφα μαύρη και χρωματιστή Χρωματιστή και διαφανής μεμβράνη Εκτέλεση: Σε λεκάνη θρυμματίζω τις φέτες τσουρεκιού ενώ παράλληλα στο μούλτι ρίχνω την κρέμα γάλακτος και την χτυπώ μέχρι να πήξει. Μετά ρίχνω και τη ζάχαρη και χτυπώ λίγο ακόμα. Κατόπιν, ρίχνω […]

Page 1 of 212